par | Déc 30, 2022 | Blog
La formation HACCP à Tours est une excellente façon de se former à l’hygiène alimentaire. Cette formation est idéale pour les professionnels de la restauration, des cantines et des hôtels. Elle vous permettra d’acquérir les connaissances nécessaires pour...
par | Déc 28, 2022 | Blog
Si vous êtes restaurateur à Vannes, sachez qu’il est obligatoire de suivre une formation HACCP. Cette dernière a pour but de vous sensibiliser aux dangers de la contamination alimentaire et de vous apprendre à mettre en place des mesures préventives efficaces....
par | Déc 26, 2022 | Blog
La formation sur les allergènes alimentaires est obligatoire pour les restaurateurs en France depuis le 11 décembre 2014. Cette mesure fait suite à l’entrée en vigueur de la Loi Ancelle du 3 janvier 2013, qui a instauré un nouveau cadre réglementaire concernant...
par | Déc 24, 2022 | Blog
L’hygiène en restauration est un sujet important, car elle concerne la sécurité des aliments que nous consommons. Les bénéfices de suivre les guides des bonnes pratiques d’hygiène sont nombreux : amélioration de la sécurité des aliments, réduction des...
